Sveriges nya receptsajt
DrinkFredagsmysFestmatRomantiskt

Vodka & Ginger Sour med Redbullskum

Calle Rydin
Kreatör: Calle Rydin
15 ingredienser
Medel
En uppfriskande och läskande drink som kombinerar det bästa från Moscow Mule och Vodka Redbull. Med hemgjord ingefärssirap, färskpressad lime och ett fluffigt Redbullskum blir detta en riktigt imponerande cocktail med härligt bett.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Drinken

  • vodka, eller gin5 cl
  • lime, färskpressad3 cl
  • ingefärssirap4 cl
  • limezest
  • socker, till kanten
  • mynta, till garnering

    • Ingefärssirap

  • socker2 dl
  • vatten1 dl
  • ingefära, slantad

    • Redbullskum

  • redbull2 dl
  • socker1 dl
  • citron, färskpressad5 cl
  • äggvita1 dl
  • gelatinblad1 st
  • sifon, med patron1 st

Ingefärssirap (räcker till ca 6 drinkar)

  1. Lägg socker, vatten och slantad ingefära i en kastrull.
  2. Låt sjuda i .
  3. Låt svalna och sila bort ingefäran.
  4. Häll på flaska och ställ kallt.

Redbullskum (räcker till ca 15-20 drinkar)

  1. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i .
  2. Häll ner Redbull, socker och citronsaft i en kastrull.
  3. Värm försiktigt och rör tills sockret löst sig.
  4. Lägg i det blötlagda gelatinbladet och rör om.
  5. Låt svalna helt.
  6. Häll vätskan tillsammans med äggvitan i en sifon.
  7. Skaka om och ladda med en patron.
  8. Skaka hårt 6-7 gånger. Provtryck för att se att det satt sig, annars skaka igen.
  9. Ställ kallt i minst en timme.

Drinken

  1. Gnid limezest runt kanten på glaset och doppa i socker.
  2. Häll vodka, färskpressad lime och ingefärssirap i en shaker med is.
  3. Skaka kraftigt och sila upp i ett glas med is.
  4. Toppa med Redbullskum från sifonen.
  5. Garnera med limezest och mynta.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept