Sveriges nya receptsajt
BakaDessertEfterrättFestmatBakverk

Lakritstryffelpraliner

Elisabeth Johansson
Kreatör: Elisabeth JohanssonFrån: Lakrits
9 ingredienser
Medel
Silkeslena lakritstryfflar fyllda i knapriga chokladpralinskal och rullade i hemgjort lakritssocker. En garanterad njutning för den som älskar kombinationen av choklad och lakrits.
40

Ingredienser

40 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Tryffel

  • vit choklad200 g
  • mörk choklad, 56–70 %25 g
  • vispgrädde1 dl
  • lakritsgranulat½ msk
  • glykos eller honung10 g
  • mörka pralinskal, färdiga, runda40 st
  • mörk choklad, 64–70 %, att rulla i300 g

    • Lakritssocker

  • strösocker1 dl
  • lakritsgranulat1 msk
Foto: Helén Pe

Gör så här

  1. Hacka all choklad och lägg den i en bunke. Koka upp grädde, lakritsgranulat och glykos. Häll den varma blandningen över chokladen och rör om till en jämn tryffel. Fyll upp tryffeln i en engångsspritspåse och låt den svalna.
  2. Blanda socker och lakritsgranulat till ett lakritssocker på en tallrik.
  3. Fyll pralinskalen med tryffeln. Rulla pralinerna i smält choklad och rulla dem sedan direkt i lakritssockret. Förvarade i lufttäta burkar i sval rumstemperatur håller de i flera veckor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept