Sveriges nya receptsajt
KokaVegetarisk rättFiberrikNordisk

Rårisgröt med varm äppelkompott

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: GI FRUKOST
9 ingredienser
Lätt
En härlig och näringsrik gröt gjord på råris, som innehåller mycket mer vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter än polerat ris. Serveras med en smakrik varm äppelkompott med vanilj och citron – perfekt för en hälsosam frukost.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Rårisgröt

  • råris, med lång koktid, 40–45 min.1 ½ dl
  • vatten3 dl
  • mellanmjölk3 dl
  • salt1 krm

    • Varm äppelkompott

  • äpple1 st
  • aprikos4 st
  • vaniljstång1 st
  • vatten3 msk
  • pressad citron1 msk
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till GI FRUKOST

GI FRUKOST

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Ulrika Ekblom

Gör så här

  1. Skölj riset. Tillsätt vattnet och rör om.
  2. Tärna äpplet och strimla aprikoserna till kompotten.

Rårisgröt

  1. Koka upp, sänk värmen och koka på svag värme under lock i tills det mesta av vattnet har kokat in.
  2. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.

Varm äppelkompott

  1. Tillsätt mjölken och rör om. Koka upp, sänk värmen och koka på svag värme under lock i till lagom konsistens.
  2. Lägg allt i en kastrull och tillsätt vatten och pressad citronsaft.
  3. Rör om då och då så att inte gröten bränns vid. Smaka av med salt.
  4. Värm tills frukterna mjuknat något.
  5. Om du värmer kylskåpskall gröt, tillsätt gärna lite mjölk för att få bättre konsistens.
  6. Servera gröten med kompott och mjölk, alternativt kanel, bär och mjölk, samt en näve nötter.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...