Kalkonsky
13 ingredienser
Medel
En fyllig och välsmakande sky gjord på höns- och oxbuljong med kalkonens ryggrad, grönsaker och grädde. Redas med smör och mjöl och smaksätts med japansk soja.
9
Ingredienser
9 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- hönsbuljong1 l
- oxbuljong5 dl
- rödvinsvinäger23 ml
- kalkonens ryggrad, i bitar
- spad och grönsaker från kalkonen
- lagerblad1 st
- vitlöksklyftor, skalade2 st
- torkad timjan1 tsk
- torkad rosmarin1 tsk
- vispgrädde2 dl
- smör50 g
- vetemjöl2 msk
- japansk soja1 msk
