Sveriges nya receptsajt
AsiatiskFörrättGlutenfriLaktosfriSteka

Sesamstekta Pilgrimsmusslor med Ingefära och Salladslök

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerströms Stora Kokbok
10 ingredienser
Lätt
Delikata sesamstekta pilgrimsmusslor serverade med en smakrik dressing av ingefära och soja, samt fräst salladslök. En lätt och smakrik förrätt med asiatisk touch.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Pilgrimsmusslor och Stekning

  • pilgrimsmussla, stora12 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • salladslök, 1 knippe
  • olivolja, delvis för stekning1 dl
  • sesamfrö, gärna lätt rostade2 msk
  • smör, för stekning1 msk
  • färsk ingefära1 st
  • kikkomansoja2 dl
  • salt
  • peppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mannerströms Stora Kokbok

Mannerströms Stora Kokbok

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Förberedelse och Stekning

  1. Krossa vitlöksklyftan.
  2. Skär salladslöken i grova ringar och fräs den tillsammans med vitlök i lite av olivoljan. Krydda med salt och peppar.
  3. Vänd pilgrimsmusslorna i sesamfröna.
  4. Stek pilgrimsmusslorna i smör på medelvärme per sida eller tills de är gyllenbruna. Stek inte för länge.

Tillredning av Dressing och Servering

  1. Skala och finstrimla ingefäran.
  2. Blanda ingefära med soja och resten av olivoljan till en dressing.
  3. Lägg upp pilgrimsmusslorna och ringla dressingen runt om. Servera med salladslöken.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept