Sveriges nya receptsajt
StekaFiskTorskLaxFredagsmys

Fiskburgare

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
Enkla och smakrika fiskburgare gjorda på torsk och lax. De håller ihop utan mjöl eller mejerier och steks i smör för extra god smak – perfekta för en speciell fredagsmiddag!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • dill/gräslök/persilja2 msk
  • ägg1 st
  • torsk400 g
  • lax250 g
  • citron, saften1 st
  • salt & peppar
  • smör, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och lägg i en lök i din mixer. Tillsätt dill/gräslök/persilja. Mixa fint.
  2. Ha sedan i ägget och fortsätt mixa en stund.
  3. Tillsätt sedan fisken, saft från 1/2 citron, salt och peppar. Mixa ihop till en slät massa.
  4. Forma till biffar med lätt fuktade händer.
  5. Stek i smör tills de fått fin färg på båda sidor och är helt genomstekta. Hur lång tid det tar beror helt på hur stora fiskburgare du gör.
  6. Servera med hamburgerbröd, aioli, grönsaker och klyftpotatis.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept