Sveriges nya receptsajt
PocheraFiskLaxJulFestmat

Inkokt lax med saffran

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En elegant och lättlagad inkokt lax med saffran – perfekt till jul men även till vardags och fest. Laxen sjunker ned i ett aromatiskt saffransspad och blir silkeslen och smakrik.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • vatten2 l
  • ättika1 dl
  • salt3 msk
  • kryddpepparkorn10 st
  • lök, stor1 st
  • saffran1 g
  • strösocker⅔ msk
  • lagerblad4 st
  • dill
  • lax, laxfiléer eller laxsida skuren i bitar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser utom laxen i en stor kastrull och låt koka upp.
  2. Sjud i .
  3. Lägg sedan i laxen och slå av värmen.
  4. Låt laxen ligga och dra i vattnet .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept