Sveriges nya receptsajt
SvenskFredagsmysVardagsmatSnabbtMiddag

Korv Stroganoff

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En klassisk svensk barndomsfavorit med slantad korv i en krämig tomatsås. Enkel att göra och perfekt när inspirationen inte är på topp – servera med nykokt ris.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • korv, valfri sort, gärna med hög kötthalt500 g
  • gul lök1 st
  • smör, rejäl klick
  • paprikapulver1 msk
  • vetemjöl2 msk
  • mjölk3 dl
  • grädde2 dl
  • tomatpuré2 msk
  • ketchup3 msk
  • salt
  • svartpeppar
  • ris, att servera till
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Slanta eller skär korven i bitar. Skala och finhacka löken.
  2. Fräs korv och lök i en rejäl klick smör i en stekpanna eller gryta tills lök och korv fått fin färg.
  3. Pudra över paprikapulver och vetemjöl. Låt mjölet bli riktigt varmt.
  4. Slå över 2 dl av mjölken och låt koka tills såsen tjocknar rejält.
  5. Tillsätt grädden och späd eventuellt med mer mjölk om såsen blir för tjock.
  6. Smaksätt med tomatpuré, ketchup, salt och svartpeppar.
  7. Låt koka minst . Strö gärna färsk persilja eller gräslök över. Servera med nykokt ris.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept