Sveriges nya receptsajt
GrytaVegetarisk rättVeganBaljväxterVardagsmat

Linsgryta med ajvar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
15 ingredienser
Lätt
En smakrik och lättlagad linsgryta med ajvar och havregrädde – perfekt vardagsmat som är vegansk och full av smak. Ajvaret ger piff utan att du behöver arbeta för det!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor4 st
  • paprikapulver2 msk
  • tomatpuré2 msk
  • krossade tomater400 g
  • röda linser2 ½ dl
  • vatten6 dl
  • ajvar mild400 g
  • havregrädde2 dl
  • färsk persilja1 dl
  • salt
  • citronsaft, pressad1 st
  • bröd, till servering
  • solroskärnor, till servering
  • färsk persilja, till servering
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek på medelvärme tills löken börjar bli genomskinlig.
  2. Tillsätt paprikapulver och tomatpuré. Fortsätt steka på svag värme.
  3. Slå på krossade tomater, linser och vatten. Koka i eller tills linserna känns mjuka men inte sönderkokta.
  4. Rör i ajvar, havregrädde och finhackad persilja. Smaka av med salt och citronsaft. Låt allt sjuda ihop några minuter.
  5. Servera med ett gott bröd, färsk persilja och solroskärnor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept