Sveriges nya receptsajt
VegetariskSalladKikärtorSötpotatisVardagsmat

Ljummen vintersallad

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En snabb och näringsrik vintersallad med rostad pumpa eller sötpotatis, kikärtor, svartkål och fetaost. Perfekt vardagsmat som lagas på bara 15 minuter och håller dig mätt länge.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • pumpa eller sötpotatis, skuren i små bitar3 dl
  • olja
  • kikärtor, sköljda1 st
  • lökpulver⅔ msk
  • örtsalt⅔ msk
  • svartkål, eller annan kål
  • solroskärnor
  • fetaost, tärnad150 g
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär pumpa eller sötpotatis i små bitar. Stek i lite olja i några minuter.
  2. Skölj kikärtorna noga och tillsätt dem i pannan. Häll i lökpulver och örtsalt. Fortsätt steka tills potatis eller pumpa mjuknat.
  3. Repa kålen och skär den i bitar. Blanda i kålen tillsammans med solroskärnorna. Stek tills kålen mjuknat.
  4. Toppa den ljumma salladen med tärnad fetaost och servera direkt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept