Sveriges nya receptsajt
BakaBrunchTilltuggLax

Våfflor med färskost, lax och krasse

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
Frasiga hjärtformade våfflor toppade med krämig färskost, kallrökt lax och färska grönsaker. Perfekta som tilltugg eller brunch – enkla att göra och imponerande goda!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Våfflor

  • vetemjöl3 ½ dl
  • mjölk2 ½ dl
  • vatten2 dl
  • ägg2 st
  • bakpulver⅔ msk
  • salt, en nypa
  • smör, till stekning

    • Topping

  • snøfrisk färskost, t.ex. Ramslök & Vitlök eller Rödlök & Timjan
  • kallrökt lax, i skivor200 g
  • krasse
  • rädisor, små och späda
  • ärtskott
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Blanda samman vetemjölet med mjölken och rör till en klumpfri smet.
  2. Tillsätt sedan vatten, ägg, bakpulver och salt.
  3. Låt gärna våffelsmeten stå och svälla i .
  4. Hetta upp ett våffeljärn och smörj det med smör.
  5. Grädda vafflorna och låt dem svalna på galler så de behåller sin frasighet.
  6. Bred ett lager färskost på vafflorna och toppa med kallrökt lax, krasse, rädisor och ärtskott.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept