Potatissallad med rökt sik

1. Skär potatisen i mindre bitar.
2. Skär gurkan i mindre bitar.
3. Plocka sikfilén i lika stora bitar som potatis och gurka.
4. Lägg potatis, gurka och fisk i en bunke.
5. Tillsätt gräddfil och majonnäs.
6. Klipp ner gräslök i bunken.
7. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
8. Blanda runt ordentligt.
9. Smaka av och lägg över salladen i en låda eller burk med lock.

Servering

1. Servera potatissalladen med kokta kalla ägg, rädisor och knäckebröd.
2. Gärna med en lättöl till.