AIP-kakor med endast 2 ingredienser! Enkla och snabba att göra – lek med smaksättningar som kanel, vaniljpulver eller russin, eller ät dem precis som de är.
Sätt ugnen på 175°C och lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
Mosa bananen med en gaffel i en skål eller djup tallrik. Det ska bli en smet men lite klumpar går fint.
Blanda successivt i jordmandelmjölet så att smeten övergår till en fastare deg som du kan rulla kulor av.
Ta ca 1 msk deg i taget och rulla till kulor. Lägg på plåten och platta till. Kakorna kommer inte flyta ut eller jäsa, de blir som de ser ut när du plattat till dem på plåten.
Grädda i tills kakorna fått lite gyllene färg runtom och undertill. Låt svalna på plåten.
