Sveriges nya receptsajt
UgnPaleoGlutenfriMjölkfri

Enkelt Fröbröd (Paleo)

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
9 ingredienser
Lätt
Ett enkelt och variationsrikt fröbröd utan gluten och mjölk. Receptet är flexibelt – håll dig till ungefär 600 gram frön och 150 gram torkad frukt och anpassa efter vad du har hemma.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • mandel200 g
  • pumpafrö200 g
  • sesamfrön100 g
  • solrosfrö100 g
  • torkade fikon, Kan uteslutas75 g
  • torkade tranbär, Kan uteslutas75 g
  • salt⅔ msk
  • ägg5 st
  • extra mild olivolja, Eller annan valfri olja, t.ex. neutral kokosolja1 dl
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 °C vanlig ugn). Klä en brödform med bakplåtspapper. (Inte helt nödvändigt men smidigt – pensla annars formen med t.ex. kokosolja eller ghee.)
  2. Mixa mandlarna lite grovt i en mixer. Det brukar bli lite småmjöligt och lite stora bitar.
  3. Väg upp de övriga fröerna och blanda med mandeln. Blanda i salt.
  4. Skär bort den lilla knoppen på fikonen och hacka dem grovt. Blanda i de hackade fikonen och tranbären i fröblandningen.
  5. Vispa upp äggen, tillsätt oljan. Blanda i fröblandningen.
  6. Klicka i smeten i formen och jämna till ovansidan lite. Grädda . Låt svalna helt i formen.
  7. Förvara i kylskåp så håller brödet 7–10 dagar. Minst.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept