Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriVeganSötpotatis

Fröknäcke med sötpotatismjöl

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
10 ingredienser
Lätt
Ett krispigt och nyttigt fröknäcke med sötpotatismjöl och en blandning av sesamfrön, solrosfrön, pumpafrön, hampafrön och chiafrön. Enkelt att baka och perfekt som snacks eller tilltugg.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • sötpotatismjöl0.8 dl
  • sesamfrön0.8 dl
  • solrosfrö½ dl
  • pumpafrö½ dl
  • hampafrö½ dl
  • chiafrö½ dl
  • mald ingefära, eller annan kryddning½ tsk
  • kokande vatten2 ½ dl
  • olivolja1 tsk
  • flingsalt½ msk
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150℃ varmluft. Sikta sötpotatismjöl genom en sil om det är hårda klumpar. Blanda sötpotatismjöl med alla fröer och malen ingefära i en bunke.
  2. Häll på kokande vatten och olja. Blanda till en jämn smet. Låt stå en minut så smeten sätter sig lite.
  3. Bred ut fröblandningen på ett bakplåtspapper. Lägg ett till bakplåtspapper ovanpå och stryk ut smeten med en kavel så det blir jämnt och täcker nästan hela bakplåtspapperet.
  4. Sätt in mitt i ugnen. Grädda först med luckan stängd. Öppna sedan luckan på glänt och grädda ytterligare tills det går att hantera. Bryt brödet i större bitar och vänd på det med hjälp av en stekspade. Grädda ytterligare tills helt torrt. Tips: Titta till brödet var 5:e minut så att det inte bränns. Alla ugnar är olika!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept