Sveriges nya receptsajt
DessertPaleoMjölkfriLaktosfriEfterrätt

Saffranspannacotta AIP

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
8 ingredienser
Lätt
En elegant och smakrik pannacotta smaksatt med saffran och kokosmjölk – helt fri från mejeriprodukter. Perfekt som en läcker dessert som stelnar i kylen och serveras med färska bär.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • vatten1 msk
  • gelatinpulver, t.ex. Nyttoteket1 tsk
  • kokosmjölk, t.ex. Garants250 ml
  • honung⅔ msk
  • vaniljpulvera pinch of vaniljpulver
  • saffran, ca ½ paket0 g
  • pressad citronsaft, börja med 0,5 tsk, smaka av½ tsk
  • hallon, till servering
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Häll vattnet i en liten skål och strö över gelatinpulvret. Låt stå några minuter.
  2. Häll kokosmjölk, honung, vaniljpulver och saffran i en kastrull.
  3. Värm upp försiktigt under omrörning.
  4. När blandningen är varm blanda i gelatinet och rör tills allt gelatin lösts upp.
  5. Pressa lite citronsaft och häll i kastrullen, börja med 0,5 tsk. Smaka av, ha i lite till men låt inte citronsmaken ta över.
  6. Låt svalna lite grann och häll upp i glasskålar. Ställ in i kylen några timmar tills pannacottan stelnat.
  7. Dekorera med bär innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept