Sveriges nya receptsajt
DessertEfterrättPaleoMjölkfriLCHF

Vaniljpannacotta med jordgubbar och hallon

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
9 ingredienser
Lätt
En len och krämig pannacotta baserad på kokosmjölk med smak av vanilj och en touch av citron. Toppas med färska jordgubbar, hallon och riven kokos för en fräsch och elegant dessert.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • vatten1 msk
  • gelatinpulver1 tsk
  • kokosmjölk, t.ex. Garants250 ml
  • honung⅔ msk
  • vaniljpulver1 krm
  • pressad citronsaft, börja med 0,5 tsk, smaka av½ tsk
  • färska jordgubbar
  • färska hallon
  • riven kokos
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Häll vattnet i en liten skål och strö över gelatinpulvret. Låt stå några minuter.
  2. Häll kokosmjölk, honung och vaniljpulver i en kastrull.
  3. Värm upp försiktigt under omrörning.
  4. När blandningen är varm, blanda i gelatinet och rör tills allt gelatin lösts upp. Pressa lite citronsaft och häll i kastrullen, börja med 0,5 tsk. Smaka av, ha i lite till men låt inte citronsmaken ta över.
  5. Låt svalna lite grann och häll upp i två glasskålar. Ställ in i kylen några timmar tills pannacottan stelnat.
  6. Dekorera med skivade jordgubbar, hallon och strö över lite riven kokos.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept