Sveriges nya receptsajt
FörrättSoppaKokaVegetariskBarnvänligt

Blomkålssoppa

Per Morberg
Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg lagar husmanskost
8 ingredienser
Lätt
De små hjärnorna som tillsammans bildar själva blomkålshuvudet hör till denna planets underverk. Mycket goda råa som tilltugg också.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • blomkålshuvud, ca 750 g1 st
  • gul lök1 st
  • smör2 msk
  • hönsbuljong, eller grönsaksbuljong8 dl
  • vispgrädde2 dl
  • salt
  • nymalen peppar
  • gräslök, hackad, till garnering
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Morberg lagar husmanskost

Morberg lagar husmanskost

av Per Morberg

Köp boken
Foto: Martin Löf

Tillagning

  1. Skölj blomkålen.
  2. Skär blomkålen i bitar.
  3. Skala löken.
  4. Hacka löken grovt.
  5. Fräs blomkål och lök i smör.
  6. Tillsätt buljong och grädde.
  7. Koka tills blomkålen är riktigt mjuk, .
  8. Mixa soppan slät.
  9. Smaka av med salt och peppar.

Garnering

  1. Garnera med hackad gräslök.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...