Steka Vegetarisk Potatis Sidorätt Vegetarisk rätt

Potatiskaka

Name: Potatiskaka
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 st fast potatis; salt; nymalen peppar; rapsolja; smör; gräslök

Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg Grillar

15 minuter

6 ingredienser

Lätt

Enkla och krispiga potatiskakor stekta i olja och smör, garnerade med hackad gräslök. Passar utmärkt som tillbehör till vilt eller andra kötträtter.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

fast potatis, medelstora8 st

salt

nymalen peppar

rapsolja, eller annan neutral olja

smör, till stekning

gräslök, hackad, till garnering

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Morberg Grillar

Morberg Grillar

av Per Morberg

Köp boken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och strimla potatisen tunt.
Lägg den i en bunke och krydda med salt och peppar.
Hetta upp oljan och en smörklick i en gjutjärnspanna eller plättlagg.
Lägg en klick potatis i pannan och platta ut den.
Stek några minuter på varje sida så att potatiskakan får färg.
Garnera med hackad gräslök.

Potatiskaka

Ingredienser

Morberg Grillar

Gör så här

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept