Sveriges nya receptsajt
GrillaUgnVegetariskVegetarisk rättSidorätt

Grillad spetskål med vitlöks- och fänkålsvinägrett

Sandra Mastio
Kreatör: Sandra MastioFrån: Mat av Mastio
9 ingredienser
Lätt
Spetskål i klyftor penslas med olivolja och grillas tills den mjuknar och får vackra svedda kanter, sedan vänds den i en aromatisk vinägrett med vitlök, fänkålsfrön och oregano. Perfekt som del av en buffé eller till grillade kycklinglår en solig dag.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • spetskål1 st
  • olivolja1 dl
  • sherryvinäger eller rödvinsvinäger½ dl
  • flytande honung23 ml
  • svartpeppar1 krm
  • vitlöksklyfta, skalad och riven1 st
  • fänkålsfrön, mortlade1 tsk
  • torkad oregano eller färsk oregano, hackad om färsk1 tsk
  • salt½ tsk
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Dela spetskålen i fyra klyftor. Pensla dem med lite olivolja. Lägg dem på ett grillgaller och grilla i ugnen i . De ska mjukna, få färg och bli aningen svedda i kanterna.
  2. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen. Lägg upp kålen på ett fat och vänd den i dressingen. Jättegott att ha antingen varma eller kalla som del av en buffé eller till grillade kycklinglår en solig dag.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept