Tikka masala med kyckling

Name: Tikka masala med kyckling
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g kycklingfilé; 1 st gul lök; 2 msk matolja; 1 msk paprikapulver; 2 msk mald spiskummin; 0.5 tsk malen kanel; 1 tsk salt; 500 g krossade tomater; 4 msk koncentrerad kycklingfond; 1 msk strösocker; 1 dl vispgrädde; 1 dl matlagningsyoghurt; jasmin- eller basmatiris; 2 msk persilja

Kreatör: Wichudaporn ChaiyasaengFrån: Supertasty thai

15 minuter

14 ingredienser

Lätt

En smakrik indisk inspirerad rätt med kyckling i en krämig tomatsås med kryddor, grädde och yoghurt. Serveras med jasmin- eller basmatiris.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

kycklingfilé, skuren i bitar 4 × 4 cm800 g

gul lök, delad i 8 bitar1 st

matolja2 msk

paprikapulver1 msk

mald spiskummin2 msk

malen kanel½ tsk

salt1 tsk

krossade tomater500 g

koncentrerad kycklingfond4 msk

strösocker1 msk

vispgrädde1 dl

matlagningsyoghurt1 dl

Till servering & dekoration

jasmin- eller basmatiris

persilja, hackad2 msk

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Supertasty thai

Supertasty thai

av Wichudaporn Chaiyasaeng

Köp boken

Tikka masala med kyckling — Foto: Fotograf Ulrika Ekblom AB

Gör så här

Håll skärmen tänd

Hetta upp oljan i en tjockbottnad gryta och fräs kycklingen tillsammans med löken i , rör hela tiden.
Tillsätt paprikapulver, spiskummin, kanel och salt.
Sänk värmen till medelvärme och häll i krossade tomater, fond och strösocker. Låt det småkoka i .
Tillsätt grädden och yoghurten och koka ihop i . Garnera med persilja och servera med det ris du föredrar.

Sätt betyg på maträtten!

Tikka masala med kyckling

Ingredienser

Till servering & dekoration

Supertasty thai

Gör så här

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept