Sveriges nya receptsajt
DrinkSommarTilltuggFredagsmysGrillsäsong

Passionsfruktsskum till drinkar

Calle Rydin
Kreatör: Calle Rydin
6 ingredienser
Medel
Ett somrigt och tropiskt skum som lyfter vilken drink som helst till nästa nivå. Görs i sifon och håller sig perfekt i kylen – räcker till cirka 10 drinkar.
10

Ingredienser

10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • fryst passionsfrukt, fryst
  • socker2 dl
  • vatten1 dl
  • äggvita1 dl
  • gräddpatron2 st
  • sifon1 st

Gör så här

  1. Lägg ned fryst passionsfrukt, socker och vatten i en kastrull och koka försiktigt upp.
  2. Sjud tills sockret löst sig. Låt svalna.
  3. Sila bort kärnorna och se till att få med all vätska.
  4. Häll ned vätskan i din sifon tillsammans med äggvitan.
  5. Skruva på locket och skaka så att det blandar sig.
  6. Ladda med en patron och skaka hårt några gånger.
  7. Skruva av och ladda med en patron till. Skaka igen.
  8. Ställ sifonen i kylen några timmar eller över natten innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept