Sveriges nya receptsajt
WokKycklingKycklingLågkolhydratKycklingrätt

Kycklingwok med cashewnötter

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - kokboken
14 ingredienser
Lätt
En smakrik wok med saftiga kycklinglårfiléer, krispiga grönsaker och rostade cashewnötter i en härlig soja- och sesamsås. Rätten är fylld med nyttiga grönsaker och ger en mättande måltid med lågt GI.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kycklinglårfilé500 g
  • vitkål400 g
  • broccoli300 g
  • morötter250 g
  • shiitakesvamp200 g
  • färsk ingefära20 g
  • vitlöksklyftor, pressade2 st
  • orostade cashewnötter100 g
  • rapsolja4 msk

    • Soja- och sesamsås

  • sojasås3 msk
  • sesamolja1 msk
  • flytande honung⅔ msk
  • risvinäger⅔ msk
  • sesamfrön1 msk
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - kokboken

LCHQ - kokboken

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Skär kycklinglårfiléerna i bitar. Strimla vitkålen, skär broccolin i små buketter och skala och skär morötterna i tunna stavar. Dela svamparna och skala och finhacka ingefäran.
  2. Blanda alla ingredienserna till såsen.
  3. Värm 2 matskedar olja i en stekpanna, tillsätt vitlök och ingefära samt kyckling och stek tills kycklingen är genomstekt. Lyft bort kycklingen från pannan.
  4. Värm ytterligare 2 matskedar olja i stekpannan och lägg i resten av grönsakerna, fräs tills de mjuknat något.
  5. Tillsätt såsen, kycklingen och nötterna, rör om och värm allt tillsammans.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept