Sveriges nya receptsajt
WokAsiatiskKycklingLågkolhydratLCHF

Wokad citrongräskyckling med grönsallad

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - lågkolhydratkost av högsta kvalitet
13 ingredienser
Lätt
Saftiga kycklingstrimlor marinerade i chili, citrongräs och fisksås wokas snabbt och serveras med krispig grönsallad och limедressing. En smakrik och fräsch rätt med asiatisk känsla som passar perfekt till lunch eller middag.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kycklinglårfilé600 g
  • rostade cashewnötter80 g

    • Marinad

  • röd chilifrukt1 st
  • citrongrässtjälk1 st
  • vitlöksklyftor4 st
  • rapsolja4 msk
  • thailändsk fisksås4 msk

    • Sallad

  • squash, alt. gurka1 st
  • paprika, i olika färger2 st
  • babyspenat100 g

    • Dressing

  • rapsolja2 msk
  • pressad lime1 msk
  • örtsalt
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - lågkolhydratkost av högsta kvalitet

LCHQ - lågkolhydratkost av högsta kvalitet

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Marinad

  1. Dela chilin, skrapa ur fröna och strimla den fint.
  2. Banka lätt på den vita hårda delen av citrongrässtjälken och finhacka den.
  3. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
  4. Blanda ihop marinaden.

Kyckling

  1. Skär kycklingen i små strimlor och låt dem marineras i en halvtimme.
  2. Stek kycklingen i en wokpanna/stor stekpanna med marinaden tills den är genomstekt, det tar .
  3. Blanda i nötterna.

Sallad

  1. Skär paprikor och squash i bitar och blanda ihop med spenaten.
  2. Rör ihop dressingen och häll över.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept