Sveriges nya receptsajt
StekaSalladMiddagHuvudrätt

Lammfärsbiffar med melon- och fetaostsallad

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - kokboken
17 ingredienser
Lätt
Saftiga lammfärsbiffar kryddade med vitlök och franska örter, serverade med en färgsprakande sallad av vattenmelon, fetaost och svarta bönor. En smakrik och mättande rätt som passar perfekt efter träningen.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Lammfärsbiffar

  • lammfärs500 g
  • vitlöksklyftor, pressade4 st
  • salt1 tsk
  • mald svartpeppar½ tsk
  • torkade franska örter, kryddblandning1 tsk
  • persilja, finhackad½ dl
  • olivolja2 msk

    • Melon- och fetaostsallad

  • vattenmelon500 g
  • fetaost150 g
  • körsbärstomater250 g
  • rödlök1 st
  • blandad grönsallad150 g
  • svarta bönor400 g
  • olivolja2 msk
  • vitvinsvinäger½ msk
  • salt
  • nymald svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - kokboken

LCHQ - kokboken

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Blanda köttfärsen med vitlök, kryddor och persilja.
  2. Bryn biffarna i olja på hög värme, sänk sedan till medelvärme och stek tills biffarna är genomstekta.
  3. Tärna melonen och fetaosten, dela tomaterna och skala och skiva löken tunt.
  4. Lägg salladsbladen underst på ett fat, toppa med melon, fetaost, tomater, lök och bönor.
  5. Häll på olja och vinäger och smaka av med salt och peppar strax före servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept