Sveriges nya receptsajt
UgnKycklingrättSalladAvokadoHuvudrätt

Sallad med kyckling, mathavre och avokado

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - kokboken
10 ingredienser
Lätt
En näringsrik och mättande sallad där saftig ugnsstekt kycklingfilé möter krämig avokado och nyttig mathavre. Färgglad grönsallad med balsamvinäger ger rätten en frisk och läcker smak.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kycklingfilé500 g
  • olivolja4 msk
  • mathavre, okokt2 dl
  • avokado4 st
  • små tomater300 g
  • rödlök1 st
  • blandad grönsallad, t ex friséesallad, rucola och mâchesallad100 g
  • balsamvinäger1 msk
  • salt
  • nymald svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - kokboken

LCHQ - kokboken

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form, gnid in dem med 2 matskedar olja och salta och peppra. Stek i ugn i eller tills de är genomstekta.
  2. Skölj mathavren och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. Gröp ur och tärna avokadorna och klyfta tomaterna. Skala och skär löken i tunna skivor.
  4. Blanda mathavren, avokadotärningarna och tomatklyftorna med grönsalladen. Häll i 2 matskedar olja samt vinäger, rör om och salta och peppra efter smak.
  5. Skiva kycklingfiléerna och servera salladen till.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept