Skaldjurs-cake
14 ingredienser
Medel
Det här är en exklusiv pannbiff av pilgrimsmusslor, havskräftor, ostron, hummer och krabba. I ett sällskap där kungen var med lagade vi den här rätten. Kungen är en duktig matlagare och uppskattade den verkligen. Den fick ett nytt namn: »Kungens delight«. Låt gärna de hackade skaldjuren rinna av i ett kaffefilter eller ett durkslag. Och pankoströbröd gör biffarna extra frasiga.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- ostron, stora8 st
- hummer, glaskokta2 st
- havskräfta, glaskokta6 st
- pilgrimsmussla6 st
- krabba, fullmatad, kokt1 st
- äggula4 st
- dijonsenap1 msk
- gräslök, knippe, finskuren1 st
- pankoströbröd200 g
- smör, till stekning1 msk
- salt
- svartpeppar
- majonnäs, smaksatt med sweet chilisås
- smörgåskrasse, rikligt med
Laddar kommentarer…