Sveriges nya receptsajt
UgnGlutenfriMjölkfriSnacksTilltugg

Knapriga Cassavakex

Mia Vikander
Kreatör: Mia Vikander
7 ingredienser
Lätt
Knapriga och smakrika kex gjorda på cassavamjöl med timjan. Enkla att baka och perfekta som glutenfritt tilltugg eller snacks.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • cassavamjöl (t.ex. dorimax), 2 dl från Raw food shop som alternativ3 dl
  • potatismjöl eller kokosmjöl½ dl
  • salt½ tsk
  • timjan½ msk
  • kokosmjölk2 ½ dl
  • olivolja1 msk
  • flingsalt, Topping½ tsk
Foto: Mia Vikander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda cassavamjöl, potatismjöl, salt och timjan i en bunke.
  3. Rör i kokosmjölk och olivolja, blanda noga. Beroende på vilket mjöl du använder blir konsistensen olika. Med Dorimax mjöl blir det en smet.
  4. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper, täck gärna större delen för tunnare kex. Strö på flingsalt. (Har du en deg så kavla ut mellan 2 bakplåtspapper och skär rutor samt flingsalta.)
  5. Grädda i , ta sen ut plåten och skär rutor till lagom kexstorlek. Grädda totalt i 175 grader.
  6. Sänk värmen till 150 grader och grädda tills kexen är torra. Man kan vända på dem efter en stund. Det hela tar beroende på tjocklek och ugn.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept