Sveriges nya receptsajt
UgnGratineradPotatisLökMjölk

Potatisgratäng

Per Morberg
Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg Lagar Ute
8 ingredienser
Lätt
En krämig potatisgratäng med lök, purjolök och vitlök som gräddas i ugnen tills potatisen är mjuk. Serveras som tillbehör till grillade lammkotletter.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • potatis, mjölig sort, skalad och skivad 3 mm tjock1 kg
  • gul lök, skalad och hackad1 st
  • purjolök, sköljd och strimlad1 st
  • mjölk, minst 3 % fetthalt2 ½ dl
  • vispgrädde2 ½ dl
  • vitlöksklyfta, pressade2 ½ st
  • salt
  • nymald svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Morberg Lagar Ute

Morberg Lagar Ute

av Per Morberg

Köp boken
Foto: Erik Olsson

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skala och skär potatisen i 3 mm tjocka skivor.
  3. Skala och hacka löken, skölj och strimla purjolöken.
  4. Koka upp mjölk och grädde i en vid kastrull. Tillsätt potatisen och koka den halvmjuk i .
  5. Blanda ner lök och purjolök, pressa i vitlöken och salta och peppra.
  6. Häll blandningen i fyra smorda, ugnssäkra portionsformar eller en större form.
  7. Gratinera i ugnen i tills potatisen är mjuk och gratängen krämig.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept