Sveriges nya receptsajt
UgnGratineradVegetariskVegetarisk rättMiddag

Gratinerad rotselleri med getost

Sandra Mastio
Kreatör: Sandra MastioFrån: Mat av Mastio
9 ingredienser
Lätt
Mjukt rostade rotselleriskivor penslade med tryffelhonung och täckta av smält getost — en smakrik rätt som fungerar lika bra som vegetarisk middag som tillbehör till ankbröst eller annat smakrikt kött.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rotselleri, 2 små eller 1 stor
  • olivolja3 msk
  • salt1 tsk
  • tryffelhonung, eller vanlig1 tsk
  • chèvre, eller annan getost1 dl
  • svartpeppar1 krm
  • rosmarinolja, se örtolja sid. 1011 msk
  • rostad hackad sötmandel½ dl
  • bakplåtspapper
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Skala rotsellerin och skär den i centimetertjocka skivor eller stavar. Vänd dem i olivolja och strö över salt. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem i ugnen tills de är mjuka i mitten, det tar .
  2. Ta ut dem och pensla skivorna med honung och strö över osten. Grilla i ytterligare , tills osten har smält och fått färg.
  3. Servera dem på en salladsbädd, ringla över rosmarinolja och toppa med mandel och nymalen svartpeppar. Fungerar som större portion utmärkt som en vegetarisk middag eller i lite mindre portion som tillbehör till ankbröst eller annat smakrikt kött.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept