Sveriges nya receptsajt
BakaJulFikaDessertBakverk

Krispiga mintbräck

Sara Aasum Hultberg
Kreatör: Sara Aasum Hultberg
7 ingredienser
Medel
Lyxiga och krispiga mintbräck med rostat mandelmjöl och en hint av pepparmynta. Perfekta som julgodsbit och ännu godare doppade i choklad!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör75 g
  • strösocker2 ½ dl
  • ljus sirap1 dl
  • pepparmyntsolja, några droppar
  • mandelmjöl, rostat1 dl
  • flingsalt
  • bakplåtspapper
Foto: Sara Hultberg

Gör så här

  1. Rosta mandelmjölet gyllenbrunt i en stekpanna och ställ åt sidan.
  2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker och sirap.
  3. Koka blandningen till 145 grader.
  4. Ta kastrullen från värmen och droppa i några droppar pepparmyntsolja.
  5. Vänd snabbt ner det rostade mandelmjölet och rör om.
  6. Häll ut massan på en plåt med bakplåtspapper och bred ut ett tunt lager.
  7. Låt stelna helt och bryt sedan i mindre bitar. Valfritt: doppa bitarna i smält choklad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept