Redbullskum till drinkar Ett luftigt och syrligt skum med smak av Redbull och citron, perfekt som topping till drinkar. Görs enkelt i sifon och håller sig upp till tio dagar i kylen.
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i . Häll ner Redbull, socker och citronsaft i en kastrull. Värm försiktigt och rör tills sockret löst sig. Lägg i det blötlagda gelatinbladet och rör om. Låt blandningen svalna helt. Häll ned den avsvalnade vätskan tillsammans med äggvitan i din sifon. Skaka om och ladda sifonen med en patron. Skaka hårt 6–7 gånger. Skruva av patronen och ladda med ytterligare en patron, skaka igen. Provtryck för att se att skummet satt sig, annars skaka några gånger till. Ställ sifonen kallt i minst en timme innan servering. Skummet håller sig 1–10 dagar i kylen. 
