Kyckling med indisk grönsaksgryta
17 ingredienser
Lätt
Saftiga ugnsstekta kycklingfiléer serveras med en smakrik indisk grönsaksgryta fylld av curry, gurkmeja och kikärter. En värmande och antiinflammatorisk rätt med härlig gul färg och massor av fibrer och antioxidanter.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- kycklingfilé500 g
- gul lök, hackad1 st
- morötter, skalade och slantade2 st
- vitkål, strimlad300 g
- olivolja4 msk
- vitlöksklyftor, pressade2 st
- curry1 tsk
- mald ingefära1 tsk
- gurkmeja1 tsk
- krossade tomater500 g
- koncentrerad grönsaksfond2 msk
- champinjoner200 g
- kokta kikärter, sköljda2 dl
- flytande honung1 tsk
- salt
- nymald svartpeppar
- turkisk yoghurt, 10%4 msk
Till servering

















