Sveriges nya receptsajt
FiskLaxSkaldjurLågkolhydratFiskrätt

Laxsashimi med pak choi och pinjenötter

Fredrik Paulún
Kreatör: Fredrik PaulúnFrån: LCHQ - kokboken
7 ingredienser
Lätt
En elegant och lätt rätt där tunnSkivad färsk lax serveras med fräst pak choi och rostade pinjenötter. Perfekt för den som följer LCHQ-filosofin – lågt kolhydratinnehåll med rena, nyttiga råvaror.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • laxfilé, skinn- och benfri, gärna salmalax400 g
  • pak choi800 g
  • pinjenöt40 g
  • olivolja3 msk
  • vitlöksklyftor, pressade3 st

    • Till servering

  • japansk sojasås
  • sushi gari, inlagd ingefära
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till LCHQ - kokboken

LCHQ - kokboken

av Fredrik Paulún

Köp boken
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Skär laxfilén i tunna skivor.
  2. Sära pak choi-bladen och dela de största bladen på längden.
  3. Värm oljan i en stekpanna, tillsätt pressad vitlök och pak choi och fräs på medelvärme tills bladen har mjuknat utan att ta färg.
  4. Rosta pinjenötterna hastigt i en torr, het stekpanna tills de börjar få lite färg – se upp, de bränns lätt.
  5. Servera laxen med kålfräset och pinjenötterna. Soja och inlagd ingefära är också gott till.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept